Las algas son un alimento de calidad que podemos incorporar a nuestra dieta como una verdura más. Aportan proteínas, minerales, fibra, aminoácidos esenciales... Descúbrelas!
Una planta más dulce que cualquier azúcar y con el poder de regular el índice glucémico. El endulzante ideal! Descubre todas sus propiedades.
Un plato tradicional sin productos animales y con todo el sabor a mar. Esta propuesta admite todas las verduras que queramos. Con una cocción rápida, concentra muy bien los sabores.
Receta ideal para el invierno y para los que vamos cortos de tiempo y tenemos un horno con temporizador.
Las recetas tradicionales son fácilmente veganizables. Basta con sustituir los ingredientes animales por legumbres. Esta es la versión del puchero valenciano con pelotas.
La pasta de levadura de cerveza es un complemento muy nutritivo para sustituir creativamente los productos de origen animal de la dieta sin perder un ápice de energía.
Un postre muy fácil y sano. Hay versiones que incluyen huevos y aceite, esta es una versión simplificada y apta para veganos.
Un plato tradicional de la cocina valenciana (pebreres farcides) al estilo de Oliva en formato vegano. Lo saludable y el sabor de siempre unidos.
Este es un postre muy sencillo con un resultado espectacular. Gusta incluso a los que no les emociona la calabaza.
Receta vegana con legumbres que hará muy fácil su ingesta a los niños (y adultos!).